Sauce barbecue à l’asiatique

Ingrédients :

• Sauce hoisin
  355 Millilitre(s)

  1 bouteille
• Sauce soja
  1/2 Tasse(s)
• Sauce aux prunes
  1/2 Tasse(s)
• Jus d'orange
  1/4 Tasse(s)
• Vinaigre de xérès
  2 Cuillère à soupe(s)
• Huile de sésame rôti
  2 Cuillère à soupe(s)
• Sauce aux huîtres
  2 Cuillère à soupe(s)
• Gingembre frais
  2 Cuillère à soupe(s)
• Ail (gousses)
  6

  finement émincées
• Ciboulette ou oignon vert
  1 Cuillère à soupe(s)
• Poudre chinoise cinq-épices
  1/2 Cuillère à thé(s)
• Échalotes
  2

  finement émincées
• Graines de cumin rôties
  1 Cuillère à thé(s)